مخمر چیست ؟ — انواع مخمر و کاربردهای آن — به زبان ساده
مخمر نانوایی و انواع مخمرهایی که در تهیه و تولید مشروبات الکلی استفاده میشوند، گونههایی از «ساکارومایسز سرویزیه» (Saccharomyces cerevisiae)، هستند.سلولهای مخمر شکل تخم مرغی دارند و فقط با میکروسکوپ دیده میشوند.
![](/themes/image/whatsappp.png)